Vypukla houbařská sezona. Co a kde lze najít za úlovky?

Houby zaplavily lesy v Libereckém kraji, jásají ale i houbaři v Královéhradeckém či Středočeském kraji nebo na Vysočině.
📷
Další 3 fotografie v galerii
 Ostatní 
12. července 2017 12:55 / Shutterstock
  127   15
Stačilo pár dešťových přeháněk a v lesích začaly růst houby. Víme, kde mají houbaři aktuálně žně i to, na jaké kousky můžete nyní v lesích narazit. A možná budete překvapeni, jaký účinek na lidské zdraví mají minerály obsažené v houbách.

Červencové houby

V červenci se podle mykologů daří v českých lesích celé řadě jedlých hub. Narazit můžete na bedle, ale i hřiby dubové, smrkové, kováře nebo hřiby hnědé. Do košíku ale můžete přidat i klouzky, kozáky, lišky nebo suchohřiby.

Kde nyní rostou?

Deštivé a teplé počasí posledních dnů si houbaři pochvalují. V řadě krajů už z lesů nosí první úlovky. Houbařskými úspěchy se už chlubí lidé například v Libereckém kraji, ale dosti hub hlásí také z Královéhradeckého a Středočeského kraje a pozadu nezůstává ani Vysočina. O něco horší je prý situace na Karlovarsku a v Moravskoslezském kraji, i když i tady při troše snahy na nějakou dobrou houbu narazíte. Smůlu mají zatím lidé v Ústeckém, Jihočeském, Pardubickém, Plzeňském, Olomouckém, Zlínském a Jihomoravském kraji.

Houbami ku zdraví

Houbařská vášeň je navíc i zdraví prospěšná. Kromě toho, že se projdete na čerstvém vzduchu, jsou voňavé produkty lesa i dobrým zdrojem selenu. Ten je účinným antioxidantem, který v součinnosti s vitamínem E pomáhá naše tělo zbavovat škodlivých kyslíkových radikálů. Podle některých údajů snižuje také riziko rakoviny prostaty.

Účinky selenu:

1) Antioxidační účinek
2) Detoxikace a podpora jater
3) Ochrana buněk
4) Podpora srdce a cév
5) Ochrana zraku
6) Vliv na zdravý růst a vývoj plodu
7) Podpora imunity

Je prokázáno, že houby celkově podporují imunitu. Tím zároveň pomáhají snížit riziko zhoubného bujení. V tradiční čínské medicíně se používají v léčbě nachlazení a chřipky. I výsledky moderních studií naznačují, že nás chrání před infekcemi i před rakovinou.

Houby také obsahují velké množství mědi, která je důležitá pro tvorbu červených krvinek či pro správnou funkci imunitního systému. Z minerálů obsahují houby rovněž draslík, což je nejdůležitější nitrobuněčný minerální prvek. V těle podporuje správnou funkci srdce, svalů a nervové tkáně.

Marie Popelková | inStory.cz
Kam dál?
5 potravin, které vás zaručeně zahřejí v chladném počasí
Vyrobte si domácí tablety do myčky
Japonská tradice barvení látek formou Shibori
Komentáře
Reklama
Reklama

Mohlo by vás zajímat

tech

Společnost SpaceX vynese do vesmíru nové pozorovací zařízení. Přezdívají mu lovec planet

Věda & Vesmír

Po deseti letech byl konečně odhalen původ diamantového asteroidu z Núbijské pouště

Bydlení

Váš byt o vás prozradí více, než možná chcete