Nejnovější

Jak se důkladně zbavit zápachu močoviny v kočičím záchodě? Výborně zabírají ocet a soda

Tymián obecný je velmi malý keřík s tmavými zelenými lístky, který vám zkrášlí okenní parapet i záhon. Dopřejte mu suchou písčito–hlinitou zeminu, ve které nebude nadbytek živin a která nebude přemokřená. V případě pěstování tymiánu v nádobě nezapomeňte na dostatečnou drenážní vrstvu.

Výsev semen

Tymián si můžete zakoupit jako sazeničku nebo si ho můžete vypěstovat ze semen. Semena vysejte v březnu či dubnu do sadbovače, až povyrostou, přesaďte je do květináčů, kde budou moci dobře zakořenit. Vysévat můžete tuto bylinku i do volné půdy, ale musíte počkat na duben nebo květen, aby měla semínka vyhřátou zem. Nezatlačujte semínka do země, protože potřebují světlo a bez něj by nevyklíčila. 

Jak střihat tymián

Tymián může mít stoupavý růst až do výšky dvaceti centimetrů nebo roste při zemi, ale to záleží na odrůdě a to samé platí pro barvu květů, která může být od bíle a růžové přes modrou až k fialové. Bylinka se vám rozroste do plochy kolem třiceti centimetrů, proto vysazujte rostliny 20 cm od sebe. Tymián je vytrvalá bylina, přečká zimu, dobré je však ho chránit před mrazem, nejlépe přikrývkou ze smrkových větví.

Sklízet můžete po celý rok

Tymián kvete od května do července. Nejvhodnější je sbírat jej těsně před rozkvětem, v tu dobu obsahuje maximum aromatických látek. Kvetoucí natě stříhejte za suchého počasí, ideálně během poledne, a sušte v tenké vrstvě na stinném a vzdušném místě. Pro kuchyňské využití jej však můžete sbírat i v zimě, protože jeho lístky zůstavají zelené.

Léčebné účinky tymiánu

Tymián je znám jako součást provensálského koření, které se uplatní při přípravě polévek, omáček, těstovin, marinád či dresinků, protože dodá chuť masu. Čaj z tymiánu se doporučuje při nadýmání a průjmu. Je vhodný při nachlazení, rýmě, kašli, chřipce a zánětu horních cest dýchacích. Dále čtěte: Koření žen: Proč by u vás doma neměl chybět tymián.