Věci, které nepatří do spodních skříněk v kuchyni
Spodní skříňky jsou většinou rozměrnější než ty horní a vejdou se do nich větší předměty. I když se do nich o něco hůře dostává, měly by v nich být věci, které používáte často. Vyhodnocení, co do nich nepatří, vám může pomoct k tomu, aby se vám v kuchyni lépe pracovalo.
Kuchyňské roboty
Pokud pravidelně pečete, kuchyňský robot si zaslouží místo na lince. Většinou bývají těžké, a tím pádem se s nimi hůře manipuluje a je komplikované vytahovat je a ukládat zpátky do skříňky. Jestli máte na lince místo na robot, využijte ho. Jestli nepečete pravidelně, zkuste najít poličku ve výšce kuchyňské linky a ušetřete si bolest zad.
Nože a násady do mixérů
Spodní skříňky nejsou ideální místo pro nože a další násady do mixérů. Za prvé nechcete, aby byly v dosahu dětí, pokud se u vás doma pohybují, a za druhé jsou to často malé předměty, které se kutálejí a ztrácejí mezi většími věcmi v poličkách. Bylo by nepříjemné klečet u skříňky a hledat po hmatu věci, které vás můžou pořezat. Místo toho všechno dejte do nějaké nádoby a skladujte je výše.
Jídlo
Jídlo, které není v úrovní očí, budete skladovat déle, než se sní. I když jde o ingredience, jako je třeba mouka nebo olej, potřeba sklonit se, abyste je vytáhli, představuje při vaření mentální blok. Uložte je do vrchních poliček, kde se k nim lépe dostanete a snadněji si všimnete jich i jejich data spotřeby.
Pomůcky, které skoro nepoužíváte
Všechny malé spotřebiče, které používáte jenom párkrát za rok, do vaší kuchyně nepatří, pokud nemáte opravdu spoustu místa a nedáte je někam hluboko dozadu.To platí například pro pomůcky na výrobu zmrzliny, které použijete jednou během léta, nebo velké hrnce a pánve, které vytahujete jen když vaříte pro hosty. Zkuste se zbavit představy, že všechny kuchyňské pomůcky patří do kuchyně. Pokud něco používáte jen zřídka, klidně to přesuňte do krabice pod postel nebo do garáže. Velký rozdíl je také mezi otevřenými a zavřenými policemi.