Co budeme potřebovat:

• Kousek čínského zelí
• Rajče
• Papriku
• Salátovou okurku
• Česnek, případně bylinky podle chuti
• Zakysanou smetanu 15 % (bez přidaného škrobu)
• Sůl
• Kuřecí maso (lze nahradit sýrem)
• Olivový olej

Postup:

Zeleninu nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy. Přidáme zakysanou smetanu, sůl, bylinky, nadrcený česnek a trochu olivového oleje. Promícháme. Na závěr dáme orestované maso nebo sýr na kostičky. Jíme bez pečiva.

Salát je rychlý, zdravý a obsahuje všechny složky pro fungování našeho organismu. Nechybí v něm bílkoviny (maso, sýr), obsahuje zdravé sacharidy v zelenině a smetaně, je zdrojem vápníku i vitamínů. Zelenina přináší do pokrmu i vlákninu. Česnek působí protizánětlivě a vhodně zvolené bylinky podpoří trávení.

Ingredience lze pochopitelně obměňovat podle sezóny nebo podle toho, co máte právě v ledničce. Příznivci pikantních chutí použijí sýr niva, odpůrci česneku ho mohou vypustit. Fantazii se rozhodně meze nekladou.

Dobrou chuť.