Zeleninový salát s masem, po kterém zaručeně nepřiberete
Co budeme potřebovat:
- Kousek čínského zelí
- Rajče
- Papriku
- Salátovou okurku
- Česnek, případně bylinky podle chuti
- Zakysanou smetanu 15 % (bez přidaného škrobu)
- Sůl
- Kuřecí maso (lze nahradit sýrem)
- Olivový olej
Postup:
Zeleninu nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy. Přidáme zakysanou smetanu, sůl, bylinky, nadrcený česnek a trochu olivového oleje. Promícháme. Na závěr dáme orestované maso nebo sýr na kostičky. Jíme bez pečiva.
Salát je rychlý, zdravý a obsahuje všechny složky pro fungování našeho organismu. Nechybí v něm bílkoviny (maso, sýr), obsahuje zdravé sacharidy v zelenině a smetaně, je zdrojem vápníku i vitamínů. Zelenina přináší do pokrmu i vlákninu. Česnek působí protizánětlivě a vhodně zvolené bylinky podpoří trávení.
Ingredience lze pochopitelně obměňovat podle sezóny nebo podle toho, co máte právě v ledničce. Příznivci pikantních chutí použijí sýr niva, odpůrci česneku ho mohou vypustit. Fantazii se rozhodně meze nekladou.
Dobrou chuť.