Recept na zdravé palačinky
Ostatní
03. února 2017 09:30
/
Bronislava Silná
📷
2 fotografie v galerii
Ovesné palačinky jsou chutné a dobře vypadají! / internet
Existuje řada jídel, které bychom neměli jíst, protože jsou sladká a je v nich plno pšeničné mouky. Mnohá se ale dají připravit jinak. Chutně a hlavně zdravě.
Potřebné suroviny
Na palačinky
- Mleté ovesné vločky
- Mléko (pokud máte alergii na laktózu, pak například sójové)
- Vejce
- Sůl
- Sádlo nebo kokosový olej na smažení
Na sladkou náplň
- Ovoce (banány, ananas, trochu namočených rozinek…)
- 90 % čokoláda, pravé kakao
- Zakysaná smetana
Na slanou náplň
- Cibule
- Špenát
- Houby
- Sůl
- Případně další suroviny, které máme právě doma
Postup
Smícháme mleté vločky, mléko a vajíčka se špetkou soli a palačinky usmažíme na pánvi. Pokud se chystáme na sladké palačinky, je obzvlášť vhodné použít kokosový olej. Palačinky budou krásně vonět. Náplň připravíme buď přímo z čerstvého ovoce a posypeme nastrouhanou vysokoprocentní čokoládou s nízkým obsahem cukru, nebo promačkáme banány se zakysanou smetanou, palačinky tím natřeme a položíme navrch ještě další ovoce, rozinky a čokoládu.
Slanou náplň připravujeme buď jako špenát, ale můžeme zvolit náplň houbovou, masovou, nebo jakoukoli jinou, kterou máme rádi. Vyhýbáme se mouce a cukru. Ostatní je na naší fantazii a chuti.
Kam dál?
