Nákup hrnců a pánví. Jak vybrat z mnoha materiálových variant i podle typu sporáku

Záleží na tom, zda vaříte na plynovém či jiném sporáku
📷
Další 3 fotografie v galerii
 Ostatní 
20. května 2021 17:48 / Depositphotos
  0   0
Vybrat správný hrnec či pánvičku je dnes poměrně velký oříšek. Nádobí se nabízí v mnoha materiálových i tvarových variantách, navíc se na každý sporák hodí něco jiného.

Na co byste se při koupi nových kuchyňských pomocníků měli zaměřit, shrnujeme na následujících řádcích. Design totiž rozhodně není to nejdůležitější.

Můžete volit podle vkusu

Vaříte-li na klasickém plynovém či elektrickém sporáku, můžete být v klidu. Ať koupíte jakýkoliv hrnec či pánvičku, odvedou svou službu na výbornou, takže v podstatě v tomto případě můžete klidně vybírat podle designu, který se vám líbí.

Na co však rozhodně myslete, je velikost kupovaného nádobí. Pokud je vás v domácnosti více, určitě sáhněte po hrnci či pánvi, jejichž průměr je minimálně pětadvacet centimetrů. Jinak strávíte u plotny desítky minut, než například dosmažíte pro všechny řízky, a samozřejmě spotřebujete i dvojnásobek energie, takže se vám úspora ceny za menší nádobí v konečném důsledku vůbec nevyplatí.

Specifika sklokeramické desky

Občasné problémy byste mohli mít s některým druhem nádobí v případě, že máte sklokeramickou desku. Podmínkou, aby dobře fungovala, je to, že má rovné dno, které pokryje celou varnou plochu. Pokud je dno hrnce prohnuté či jinak zdeformované, určitě takové nádobí na tento typ vařiče nepoužívejte.

Minimálně z toho důvodu, abyste nespotřebovávali mnohem víc elektrické energie, než je ve skutečnosti potřeba. Pokud totiž dno na varnou desku nedoléhá, ta stále přitápí, aby nádobí prohřála. Takže vaření v takovém hrnci by se vám časem mohlo pěkně prodražit.

Dno s obsahem ocele

Pokud máte ve své kuchyni vařič v podobě indukční desky, můžete si na jednu stranu gratulovat, na druhou však s největší pravděpodobností budete muset vyrazit na nákup. Aby deska fungovala, musíte při vaření používat výhradně hrnce a pánve, které mají takzvané feromagnetické dno. Jinými slovy by měla být jeho součástí ocel.

Zda je nádobí to pravé, zjistíte buď díky symbolu cívky, který bývá vyražen na vnější straně dna, anebo jednoduchým otestováním. Stačí mít po ruce magnet, který by se měl na dno hrnce přichytit. Pokud se tak nestane, hrnec můžete poslat dál.

Při nákupu byste však neměli určitě myslet pouze na to, zda se vám hrnec líbí, ale také na materiál, ze kterého je vyroben. Každý je totiž určen pro jiný typ vaření a každý snese něco jiného. V některých případech může být dokonce škodlivý. Čtěte také: Už nemusíte váhat, zda je nádobí vhodné do mikrovlnné trouby. Udělejte si rychlý test

Veronika Prášilová | inStory.cz
Komentáře
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Cestování

Plnou parou do léta. Nejkrásnější italské pláže, které by byl hřích nevidět

Věda & Vesmír

I bez nových projektů na fosilní paliva se bude Země stále oteplovat o 1,5 stupně Celsia ročně

Bydlení

Zútulnit si balkon jde i za pár korun. Vyrobte si hezký nábytek z palet

Zavřít reklamu